Gerlinde Hans

Rezepte

In meiner Arbeit als Foodstylistin und Rezeptentwicklerin entstehen immer wieder neue Rezepte, die ich gerne mit euch teilen möchte. Durch meine langjährige Erfahrung als Koch- und Backkursleiterin weiß ich genau, welche Probleme in eurer Küche zu Hause auftreten können. Mit meinen Rezepten gelingen auch die kompliziertesten Gerichte.

Kartoffelwaffel Zutaten Für 6 Waffeln500g Kartoffeln2 Eier1 TL Salz1/2 TL CurryPfeffer aus der Mühle, 1 Prise Muskat3 EL Vollkornmehl Alle Zutaten miteinander vermischen.Ein belg

Bärlauchpesto Bärlauchpesto 1 Bund Bärlauch50 – 100 ml Olivenöl1/2 TL Salz Alle Zutaten in einem Zerkleinerter fein mixen. Soviel Öl zugeben dass ein cremige Konsistenz

Rhabarbercrumble Streusel 100gButter 100g Rohrzucker1 Packung Bourbon Vanillezucker120g Vollkornmehl50g feine Haferflocken40g gehackte Haselnüsse oder Mandeln 1/4 TL Zimt 1 Prise

Kartoffelwaffel Zutaten Für 6 Waffeln500g Kartoffeln2 Eier1 TL Salz1/2 TL CurryPfeffer aus der Mühle, 1 Prise Muskat3 EL Vollkornmehl Alle Zutaten miteinander vermischen.Ein belg

Bärlauchpesto Bärlauchpesto 1 Bund Bärlauch50 – 100 ml Olivenöl1/2 TL Salz Alle Zutaten in einem Zerkleinerter fein mixen. Soviel Öl zugeben dass ein cremige Konsistenz