Gerlinde Hans

Kartoffelwaffel

Zutaten

Für 6 Waffeln
500g Kartoffeln
2 Eier
1 TL Salz
1/2 TL Curry
Pfeffer aus der Mühle, 1 Prise Muskat
3 EL Vollkornmehl

Alle Zutaten miteinander vermischen.
Ein belgisches Waffeleisen vorheizen.
Die Waffeln nacheinander goldbraun backen.