Gerlinde Hans

Vita

Seit 2017 arbeitet Gerlinde als freiberufliche Foodstylistin hinter der Kamera für internationale Printmedien, Buchverlage und Werbeagenturen. Die Grundlagen für das Foodstyling wurde ihr in die Wiege gelegt. Aufgewachsen auf einem Bauernhof wird auch heute noch in ihrer Familie frisch und saisonal gekocht. Nach einer Ausbildung zur Konditorin im Café Oswald in Waging am See, führte Sie der Weg in namhafte Häuser der Sternegastronomie: Hotel Vila Joya (Algarve), Restaurant Tristan (Mallorca), Das Maier (Filzmoos), Hotel Rosa Alpina (St. Kassian), Hotel Adlon (Berlin), Weiterbildung zur Konditormeisterin (Köln), Restaurant Tantris (München), Alfons Schuhbeck GmbH (München). In fast 25 Jahren als Konditorin, Patissier und Köchin wirkte sie bei zahlreichen Buch- und Fernsehproduktionen mit. Außerdem vermittelte sie ihr umfangreiches Wissen interessierten Gourmets und Profis in Koch- und Backkursen bei.

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